если уже садится кушать вне клетки на руку с едой, то следующая стадия - сесть без еды. к примеру - можно пробовать подставлять палец под животик птицы, чтобы садился на палец.
До этого еще далеко... Кушает на жердочке становясь одной лапкой на ладонь. Жду, когда двумя лапками станет.