Панкреатит лечится. Скорлупу лучше не давать на корм. Корм должен быть чистым, без добавок. А уже минеральную смесь можно давать в отдельной кормушке, только брать качественную именно смесь, а не только песок. Туда можете уже добавить скорлупу яиц, только хорошо ее растолочь.
Если взять скорлупу варенного в крутую яйца, то она будет менее полезна. Если хотите более полезную, нужно яйцо хорошо помыть с мылом, вылить с него само жидкое сырое яйцо и скорлупу окунуть в кипящую воду на 5 минут, проварить так.
А еще лучше брать яйца перепелиные, тогда можно не варить. Куриные скорлупы варить нужно, чтобы не было риска заразиться сальмонеллезом.