Самку лучше покупать молодую, поместить на карантин в другое помещение на 20-30 дней, потом провести правильно знакомство http://popugay.crimea.ua/forum/bolezni-popugaev-f33/poleznie-soveti-vladelcam-popugaev-t3350.html
Чтобы не провоцировать кладку, не давайте птицам творог, яйцо, много пророщенного зерна, соблюдайте световой день и не ставьте гнездовой домик.

от 4-5 месяцев можно брать. Главное ,чтобы она была моложе самца.

ну в отдельной клетке можно держать недели 3 в другой комнате. Но ваша причина не повод лишать птицу общения с сородичем. В вашем случае птицы могут быть просто в разных клетках, они ведь не будут общаться (целоваться, чесать друг дружку) поэтому новая птица, даже если она чем то больна, вашу птицу не заразит.